ACID ACETIC

1. Tính chất:

– Số Cas: 64-19-7, Số UN 2789

– Công thức phân tử: CH3COOH

– Khối lượng riêng: 1049 g/m3 ở 250C/770F

– Ngoại quan: chất lỏng trong suốt

– Mùi: mùi giấm nồng

– Tỉ trọng: 2.07

– Nhiệt độ nóng chảy: 16.6 0C

– Nhiệt độ sôi: 118.1 độ C

– Tính tan trong nước:

– Mật độ hơi nước:

– Tỷ lệ hóa hơi: 0.97

2. Ứng dụng:

– Chủ yếu của axit axetic là sản xuất monome vinyl axetate. Ứng dụng này tiêu thụ khoảng 40% đến 45% sản lượng axit axetic trên thế giới.

– Sử dụng trong ngành sản xuất thực phẩm: bành nướng, pho mai, sữa, dầu, sốt…

– Giấm công nghiệp là thuốc thử hóa học và hóa chất công nghiệp, acid acetic chủ yếu được sử dụng trong sản xuất của cellulose acetate và trong phim ảnh và polyvinyl acetate gỗ keo , được sữ dụng trong sản xuất vải sợi tổng hợp.

– Trong hộ gia đình, pha loãng axit axetic thường được sử dụng để tẩy cặn.

– Trong ngành công nghiệp thực phẩm , ACID ACETIC được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một điều chỉnh độ chua và như một thứ gia vị. Là một phụ gia thực phẩm được phê chuẩn để sử dụng trong EU, Hoa Kỳ và Úc và New Zealand.

– Các dung dịch axit axetic băng loãng có thể được dùng trong các phòng thí nghiệm lâm sàng để dung giải

– Axit axetic dùng trong ngành dệt nhuộm, cao su, hóa chất xi mạ